鸡脚汤的做法大全家常(鸡脚汤的做法大全家常菜)

发布时间：2025-06-09 14:41:52 来源：悦刻正品库 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 川味鸡爪汤的汤的汤做法
2. 鸡脚汤做法
3. 花生眉豆鸡脚汤怎么做

川味鸡爪汤的做法

1.鸡爪洗干净，切断去指甲

2.葱姜切片备用

3.锅底放少量油

4.加葱姜爆香

5.下鸡爪炒制加少量料酒

6.加水

7.大火烧开撇去血沫

8.小火慢煮

9.将汤煮至奶白色出锅

鸡脚汤做法

做法如下

1.准备好鸡爪 、做法做法香菇、大全大全枸杞 、鸡脚家常鸡脚家常葱姜

2.香菇洗净，汤的汤用清水泡发

3.清水中加入拍碎的做法做法葱姜与数粒花椒

4.水开以后倒入洗净的鸡爪，焯去血水与浮沫 ，大全大全捞出再次洗净

5.：砂锅中加入泡发香菇的鸡脚家常鸡脚家常水（不够的话再添加适量清水），倒入鸡爪，汤的汤放入2片姜、做法做法一个葱结

6.盖上盖子，水开以后转中小火煲20分钟

7.取出葱结，加入泡发好的香菇和枸杞，继续再煲半小时

8.调入少许盐  ，再煲2 、3分钟即可

花生眉豆鸡脚汤怎么做

步骤/方式1

鸡脚用剪刀去掉鸡脚趾甲
，清洗干净；

步骤/方式2

猪骨洗净

步骤/方式3

锅里放入适量水大火烧开 ，加入鸡脚焯水捞出备用；

步骤/方式4

猪骨也是放入锅中焯水，捞出备用；

步骤/方式5

枸杞洗净 、姜片准备好；

步骤/方式6

花生和眉豆称好放在碗中；

步骤/方式7

用温水浸泡10分钟；

步骤/方式8

浸泡好的花生和眉豆用水冲洗一下，捞出沥掉水分；

步骤/方式9

猪骨、眉豆、花生
、姜片 、枸杞和适量水放在锅中，大火烧开后转中火盖盖煲一小时；

步骤/方式10

一小时后放入准备好的鸡脚 ，继续盖盖煲40分钟至鸡脚变软烂

步骤/方式11

最后加入适量盐调味即可

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